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1、主料青口贝1斤辅料姜适量豆瓣酱少许糖少许酱油少许盐少许蒜适量油适量步骤1.青口贝，姜蒜2.青口贝用刷子刷洗干净，姜蒜备用3.油锅加热。

2、姜蒜豆瓣酱煸香（喜欢吃辣口味的可以加点辣椒）4.配料煸香后青口贝下锅翻炒5.加入少许的盐6.少许的酱油7.一点点白糖8.翻炒入味，待青口贝微开口后即可出锅食用了。

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