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央视网消息：这几天，江苏淮安洪泽区的3万余亩芡实进入成熟期。在岔河镇的芡实种植基地，成片的芡实塘里，硕大的叶片间开着无数的芡实花，种植户抓紧采摘成熟的芡实。

近年来，当地依托水资源优势，引导调整农业种植结构，形成了芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链，让农民在家门口就业，促进农民增收。